ただいま発売中の雑誌「ブルータス」に当店が紹介されてます。同じページに船場の「燗の美穂」さんの美穂さんも載ってます。光栄やな〜。それにしてもこのはしご、歩いたら距離そうとうありまっせ。（気になるかたは本誌を見てください） 今週末より開催の“M…

京都ビアフェスタのボランティアに参加しようかしまいか悩み中。昨年まじめに取り組んだはずが「さぼり」の烙印を押されたトラウマが…。まぁ当たらずも遠からずですけど（≧▽≦） Meet the world beer!vol.11＜北関東・東北シリーズ＞の出展ビールが決定しまし…

ゴールデンウィークの定番イベント“Meet the world beer!!”（ミート・ザ・ワールド・ビア）を開催します。 11回目を数えるmtwb、今回のテーマは「東日本大震災復興支援〜元気を関西から＜北関東・東北シリーズ＞」と題して、東日本大震災の復興支援として、…

思い出します。昨年を。商売そっちのけで豪雨対策と電力確保に走り回ってました（-_-; でも今年は大丈夫！きっと天気も快晴ビール日和だし、調理器具もガスに変更、火力もアップ！楽しみにしててください！！ 『CRAFT BEER LIVE 2011』 開催決定 http://craf…

暖かいです。念入りになにかしら作業をするとじっとり汗ばむほど。春ですねー。 先日の6周年イベントにご来店いただいた皆さん、ありがとうございました。当日の売上金より一部を東日本大震災の復興支援へと募金させていただきました。余震というには大きす…

10日の6周年ですがビールのラインナップも決定しました！先に紹介した「なかよしびぃる」をはじめ（本日の仕事終わりにちょいと試飲してみました。これはかなりいいですよ。何杯でも飲めそうなやさしい味わいです）定番レギュラーからレアな限定まで、このラ…

メルマガでも案内しましたが、週末の6周年パーティにてQbrick初のオリジナルビールが満を持して登場します！ 東京・国分寺「ガンブリヌス」広島・新天地「GOLDEN GARDEN」大阪・本町「Qbrick」のビアパブ仲良し3店舗コラボのオリジナルビールがいよいよ解禁…

昨日はお客さん（友人…かな？）と鶴橋でホルモンをいただきました。その後はパブ「doghouse inn」へ。近頃体調不良でしたが少し元気がでました(^_^) 先週日曜日に開催された屋形船のお花見、残念ながら桜はまったく愛でれませんでしたが昼間の便ではポカポカ…

大阪雨降ってます。東北は雪です。こんなときに降らんでもええのに。なんか腹立ちますね。 昨日のミーティングで決定したことをご報告。4月10日に開催予定のQbrick6周年イベントですが、少しでも被災された方に役立てていただこうと、こちらの売上の一部を募…

ここ数日息苦しい日々が続いています。肺がドロンとしたものに浸ってしまった気分です。何がどうなってるのか、漠然とした不安とネガティブな感情でうまく自分を保つことが難しい。できれば何かに没頭して思考をとばしたい。ただただ傍観者だった阪神大震災…

今週末の日曜日は「はるのくんせいまつり」です。くんせいに使うチップは、秋にはヒッコリーやクルミ、リンゴにブナ、ウィスキーオークなどいろんな種類を使うんですが、春はサクラだけ。サクラは一番ポピュラーなチップのひとつですが、香りが強く、魚介や…

ようやく怒涛の週末が過ぎ去りました(+_+) ただでさえ過酷なBBSを含む期間、しかも風邪をひいてしまったということもあり結構しんどかったんですが、アルバイトスタッフに助けられ何とか乗り切れました。その間いろんな人たちに心配していただいたのと、心配…

3月ですね〜。今日もいい天気です。皆さん、はりきってまいりましょー！（ぼくはお休みいただいてますが何か？） さて、さっき修理に出してたステレオが返送されてきました。このステレオの名前もだすと知ってる人からは賛否両論なんですがSME（ソニーミュー…

要するに「ゆるさ・いい加減さ」というものは追及すると奥が深い。なかなか簡単ではありません。目の前のお客さんにやみくもにフレンドリーに話しかければいいというものでもない。友達のように砕けた言葉で冗談を言ってゲラゲラするのもダメ。かといってお…

「ゆるさ・いい加減さ」を売りにするのは難しい。ここで言う「ゆるさ・いい加減さ」は、金銭とサービスのやり取りをまったく無視した、友達感覚として許されるものでは決して無いです。あくまで、金銭の対価として商品・サービスを提供する関係の範疇内での…

このところほんのり暖かい日が続いてますね。このまま春になっても僕的には全然無問題なんですが（今「もうまんたい」と入力したらちゃんと「無問題」って変換しました。ビックリ！）ところで、メルマガでは一足お先にご案内しましたQbrickの人気イベント開…

ダメだ。モテ期がきてもダメだ。 別に誰のことでもないです。最近ネットで見かけてちょっと面白かったので。回文です。

先日書いた3月27日のなんかおもろいことですが決まりました！ それは…箕面ビールpresents『屋形船でお花見イベント』です〜(^▽^)/ もうすぐ3月、桜の季節です。みなさんも何かと花見の計画があるかと思いますが、今年はちょっと贅沢な花見はいかがですか？ …

3月27日の日曜日に、ビアベリーの八幡さんとなんかおもろいこと考えてます。近々発表できると思いますんで楽しみにしててください。予定空けとってくださいね〜(^_^)/

バレンタインデーいかがでした？ 昨日の営業後に、お客さんからいただいたチョコレートをバイトの村岸くんと食べ散らかしたせいか、すこしばかり胃がもたれ気味です…。ところであの「GOKAN」のチョコは誰からで誰あてなんかな〜。勝手に食べたけどおいしかっ…

昨日の雪、びっくりしました。大阪市内でうっすらとでも雪が積もるのはここ数年なかった気がします。ベランダから見る景色もいつもと違って素敵でした。でも、このところ毎週大雪見てるんで（三方五湖とか大山とか）若干新鮮味薄でしたー。 さてさて。サッカ…

一言で「雰囲気」と言っても（言ってしまいましたが）難しい。わかりやすく言い換えると「居心地の良さ」になるのかな。『ビールがたくさんあって楽しい』それはそれで良いことだし、店の特性、もしくは「雰囲気」を出すことにもつながってる。実際そう言っ…

週末スキーに行ってきました。場所は大山Gビールのある大山です。大阪からバスをチャーターして出発。メンバーには発起人でBBSの主催者でもあるBQこと竹中さんをはじめお知り合いの方々、Qbrickのお客さん、中には東京から車で来られてるかたも。現地ではさ…

先月末に、とあるクーポンサイト「Ｇポン」さんに掲載しました。50％以上の割引率で、誰が見ても随分お得な設定。ただ、うちみたいなマイナー店そんな売れへんやろうという甘い読みと、営業さんの人が良かったのと、フラッシュマーケの効果測定に個人的に興…

ビールファンの皆さん、先日のBBSの申し込みはいかがでしたか？毎年3月第1週の日曜日に開催される人気のビアイベント「Best Beer Selection」略してBBSの申し込み受付が2月1日の0：00から解禁されました。今年も1月31日の23：55頃から大勢の人がパソコンの前…

2月になりました。それにしても寒いですね〜。先週末はお客さん数人と三方五湖の温泉に行ってきました。初日は意外にポカポカと暖かかったんですが、その日の夜から豪雪に。朝起きて露天風呂から見ると視界全部雪景色。小浜線の駅も雪が積もってどこまでホー…

今年こそブログを週3、ないしは週2書こうと思ったんですが…まぁいいか(+_+; 2月はこんなんします。でもオトコだけです。 【Qbrickのアンチ・バレンタイン企画『オトコだらけのアンチバレンタコ焼き大会！』開催決定！！】 2月のイベントといえばバレンタイン…

江戸堀にあるいつもお世話になってるワインショップ「タカムラ」のウィスキー担当であるマチオ氏が、昨日高校時代の友人を連れて飲みにきてくれました。いや〜、ほんまに楽しかったですね。その時聞いたタカムラさんの耳寄りイベントがこちら。 【バレンタイ…

最近思うことは、お店をどんなふうにしたいかなぁということ。開店して6年目にもなって今更なに言っとんねん、と言われそうですが、これまでは「あれせな、これせな」「あ〜しよ、こ〜しよ」で、その時々のタイミングで時流に合わせて臨機応変いきあたりばっ…

今日がマンションの隣の専門学校の年明け初日らしく、昼前には「あけおめ！あけおめ！」とキャッキャッする声が聞こえてきます。それを聞いて、子供ちゃうんやから新年の挨拶ぐらいは「あけましておめでとうございます」ってちゃんとしたほうがええんちゃう…